Receta de Pionono
Siempre relaciono al Pionono con mi infancia y esos caminos de vuelta a casa con la obligatoria parada en la pastelería de la esquina. Seguro que este dulce de preparación rápida y exquisito, al igual que a mí y te gustaría aprender a prepararlo, ¿verdad?. ¡Vamos con al receta!
Como Preparar Pionono
El tiempo que empleamos para preparar el Pionono es corto y con la práctica esta delicia te saldrá de memoria. también es un bizcochuelo sin grasa; para las personas que están pendiente de estos detalles, les cae muy bien tener este dato en cuenta.
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Comensales: 12 personas
- Calorias: 160 kcal
Ingredientes
- 6 huevos
- 1 cucharada de miel
- 6 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de harina preparada
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 paquete de manjar blanco
Instrucciones
- Bate la clara de los huevos a punto nieve, usa de preferencia una batidora.
- Mientras vas batiendo vierte el azúcar y el bicarbonato. Teniendo la clara bien batida con el azúcar, agrega las yemas una a una. Ahora, echa la cucharadita de miel y vainilla. Sigue batiendo.
- Retira tu recipiente de la batidora e incorpora la harina. Mueve de forma circular.
- Prende el horno a 350° centígrados. Déjalo calentar para poner la masa.
- En un papel manteca expande la mantequilla engrasándolo y enharínalo.
- Cubre tu molde plano y rectangular con el papel manteca. Vierte la masa y llévalo al horno precalentado por 15 minutos.
- Retira el bizcocho del horno y colócalo sobre un papel mantequilla, espolvorea un poco de azúcar en polvo y comienza a esparcir el manjar blanco en el bizcocho.
- Enróllalo con todo el papel manteca y déjalo en la refrigeradora por media hora. Retira tu Pionono y espolvoréalo con azúcar en polvo y ya lo tienes listo.
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